Vorstand:
Vorsitzender: Joachim Suckfüll – IndoChine Restaurant & Bar GmbH
stellv. Vorsitzende: Regina Grünewald – Museumshafen Cafe
stellv. Vorsitzender: Hartwig Sommerfeld – Fischmarkt Hamburg-Altona GmbH
Schatzmeister: Brigitte Estner – Alt Helgoländer Fischerstube

Beirat:
Dr. Karsten Bornholdt - Sozietät Nöhrenberg - Schröder
Sylviane Caressa – Restaurant Au Quai
Uwe Christiansen - Christiansens Cocktailbar
Silke Petscheitis - Stilwerk Hamburg
Ralf Bochinski - Weinland Waterfront
Dirk Marx – Vorstand Fischmarkt-Betreiber
Peter Potenberg – Potenberg Gruppe
Thomas Rehder – Carsten Rehder
Carsten Sievers / Michael Finck – Frische Paradies Goedeken
Jens Stacklies – Fischauktionshalle
Jan Wendel - Hamburger Sparkasse
Cordula Holzmann - habitat