Sie bringen mit dem „Eifeler Rand“ eine Spezialität aus der Eifel auf Festivals: 1 Monat in Salz und Gewürzen gereifte Rinderhüfte, hauchdünn geschnitten und frisch gegrillt im knusprigen Brot, dazu Rucola und hausgemachte Rouille. Vegane Variante mit mariniertem Portobello-Pilz und veganer Rouille verfügbar. Vom Hamburger Isemarkt als Foodtruck gestartet, begeistert DANERS inzwischen mit treuer Fan-Community und langen Schlangen. Das Konzept steht für Streetfood mit Fokus auf Geschmack, Herkunft und Handwerk – ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Sugarfree Hamburg bringt mit zuckerfreien, Low-Carb-, Keto und glutenfreien Spezialitäten eine besondere kulinarische Handschrift in jedes gastronomische Konzept. Von herzhaften Gerichten bis hin zu zuckerfreien Kuchen entstehen hier handgemachte Kreationen, die bewussten Genuss mit außergewöhnlichem Geschmack verbinden.
Besonderen Wert legt das Team auf hochwertige Zutaten, handwerkliche Herstellung in eigener Produktion und eine große Portion Leidenschaft. Die Produkte werden meist aus alternativen Mehlen wie z.B. Mandel- oder Leinsamenmehl hergestellt und mit einem hochwertigen Steviablend gesüßt. So entstehen Speisen, die nicht nur zuckerfrei und glutenfrei sind, sondern auch perfekt in eine Low-Carb- oder ketogene Ernährung passen.
Sugarfree Hamburg steht für eine moderne, bewusste Küche, die zeigt, dass Genuss, Qualität und ein verantwortungsvoller Umgang mit Zutaten perfekt zusammenpassen können – und dass zuckerfreie Küche alles andere als Verzicht bedeutet.
Haifisch Bar & ASTRA Lounge
Die Haifisch Bar – Hamburger Kult-Hafenkneipe seit 1947. Einst weltweit bekannt geworden durch Funk und Fernsehen, waren wir früher ein Treffpunkt für Seeleute aus aller Welt. Heute begrüßen wir ein bunt gemischtes Publikum in unserer Bar mit dem unverwechselbaren maritimen Flair und Ambiente, an dem wir von Beginn an nichts verändert haben.
Vegan Ice Cream Rolls
„Röllchen“: Kult-Eis aus der Schanze jetzt in der Hafenlounge der Elbmeile beim Hafengeburtstag
Seit 2021 ist „Röllchen“ aus der Hamburger Schanze nicht mehr wegzudenken. Doch hinter dem beliebten Treffpunkt verbirgt sich weit mehr als eine gewöhnliche Eisdiele: Für viele Passanten ist „Röllchen“ längst ein echtes Alleinstellungsmerkmal und ein besonderes Erlebnis.
Die Gründer Layly Sultani und Arash Sultani brachten die Idee für ihr außergewöhnliches Konzept aus Asien mit. Während einer Reise im Jahr 2020 durch Länder wie Vietnam, Thailand, Malaysia, Singapur und die Philippinen begegneten ihnen überall sogenannte Ice Cream Rolls, kunstvoll gerolltes Eis, frisch zubereitet auf gekühlten Platten. Schnell stellten sie sich die Frage: Warum gibt es diese besondere Art der Eisherstellung noch nicht in Deutschland, insbesondere in Hamburg?
Die Antwort folgte prompt: Mit „Röllchen“ eröffneten sie die erste und bis heute einzige Ice Cream Roll Filiale in Hamburg. Nun, im fünften Jahr, blicken sie auf eine durchweg erfolgreiche Entwicklung zurück.
Das Konzept überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch durch seine Frische und Individualität: Jede Portion Eis wird direkt vor den Augen der Gäste zubereitet. Dabei können Kundinnen und Kunden aus über 200 Zutaten wählen und ihr Eis ganz nach eigenen Vorstellungen zusammenstellen. Die Basis ist dabei stets vegan, laktose- und glutenfrei. Ob rein pflanzlich oder mit klassischen Zutaten wie Schokoriegeln ergänzt, entscheidet jeder Gast selbst.
Mittlerweile ist „Röllchen“ fest in der Schanze verankert und aus dem Viertel nicht mehr wegzudenken. Ein weiterer Meilenstein steht nun bevor: Erstmals präsentiert sich das Unternehmen gemeinsam mit der Elbmeile auf dem Hamburger Hafengeburtstag und bringt damit sein einzigartiges Eis-Erlebnis drei Tage (08. – 10. April) direkt an die Elbe.
DRINXPORT – Hausgemachten Cocktails
Ein mobiles Barkonzept bringt frische, hausgemachte Cocktails direkt zum Event – sofort einsatzbereit und mit Fokus auf Qualität, Tempo und Erlebnis. Die Drinks werden aus eigenen Rezepturen und frischen Zutaten zubereitet, ganz ohne Fertigmixe, und erreichen dank effizienter Abläufe eine Kapazität von bis zu 20 Cocktails pro Minute. Gäste können dabei selbst aktiv werden, ihren Drink mitgestalten, shaken oder sich von Profis bedienen lassen und ihn individuell verfeinern. Das Angebot reicht von klassischen und kreativen Cocktails über alkoholfreie Varianten bis hin zu Longdrinks, Bier, Wein und saisonalen Specials. Herzstück ist eine eigens entwickelte, stilvolle Container-Bar, die vom Grundgerüst bis zur professionellen Innenausstattung selbst konzipiert wurde und maximale Flexibilität ermöglicht. So entsteht weit mehr als nur ein Getränkeservice: eine Kombination aus Show, Interaktion und hochwertiger Atmosphäre – ideal auch für anspruchsvolle und repräsentative Veranstaltungen.
Zum Hafengeburtstag entstehen mit den Outdoor-Sofas von sofacompany ein entspannter Rückzugsort mitten im lebendigen Treiben des Hafens.
Die Möbel verbinden klares Design mit hohem Sitzkomfort, langlebiger Qualität und wetterfesten Materialien. Sonne, Wind oder ein kurzer Regenschauer – die Sofas bleiben zuverlässig und einladend.
Durch ihr modulares System passen sie sich flexibel an jede Situation an: ob großzügige Loungefläche für Gruppen oder kleinere Sitzinseln für ruhige Momente. So entstehen individuelle Plätze zum Ankommen, Durchatmen und Genießen – mit Blick aufs Wasser.
Die HafenLounge macht den Hafen für einen Moment persönlicher: ein Ort zum Verweilen statt nur zum Vorbeigehen.
Vielen Dank für Eure Unterstützung
Gewinne Gewinne Gewinne
Kommt vorbei und nimmt am Gewinnspiel teil:
2 VIP-Tickets
für die ASTRA St. Pauli Lounge im Millerntor für ein Bundesliga Spiel
5x Tickets für jeweils 2 Personen
für die „Tour der Giganten“, eine dreistündige Bustour durch den Hafenanlagen der HHLA
5x Tickets für jeweils 2 Personen
für die Udo Lindenberg Ausstellung im stilwerk
5x 25,- € Gutscheine
für das Frischeparadies
5x exklusive Fahrten für je 2 Personen
mit einem historischen Schiff aus dem Museumshafen Övelgönne
3× Eintritt für jeweils 2 Personen
ins U-Boot-Museum am Fischmarkt
10x Gutscheine á 5,- €
bei Schmidt & Schidtchen an der Elbe
3 Design-Sitzhocker (ECO UP)
von Interstuhl (im stilwerk)
1x Übernachtung für 2 Personen
in einem der drei Clipper Boardinghouses (Hamburg-Holzhafen, Hamburg-Michel oder Berlin-Gendarmenmarkt)
So kannst du teilnehmen:
Besuche am Hafengeburtstags-Wochenende unsere beiden elbmeilen Flächen – die HafenLounge und das Aktionszelt auf dem Fischmarkt – und mache vor Ort Fotos.
Teile deine Bilder auf Social Media, verwende den Hashtag #elbmeile und folge unserem Account.
Am Dienstag, den 12.05.2026, losen wir die Gewinner aus und benachrichtigen sie per Nachricht. Danach ist das Gewinnspiel vorbei.